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1.大米淘洗干净预先浸泡好
2.虫草花也要洗净泡软
3.鸡肉洗净切小块用盐、酱油、姜汁、料酒、生粉和油腌制入味
4.用砂锅放入大米和虫草花先熬粥
5.待粥煮至浓稠时滑入鸡肉
6.要时不时就搅拌避免糊锅
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